Cheese

Paneer is a fresh, non-aging cheese common in the Indian subcontinent.

Paneer là một loại phô mai tươi, không ủ, phổ biến ở tiểu lục địa Ấn Độ.

Queso fresco is a soft, crumbly Mexican cheese.

Queso fresco là một loại phô mai Mexico mềm, dễ vỡ vụn.

Halloumi is a Cypriot cheese that can be grilled or fried without melting.

Halloumi là một loại phô mai của Síp có thể được nướng hoặc chiên mà không bị chảy.

Burrata is an Italian cheese made from mozzarella and cream, giving it a soft, creamy center.

Burrata là một loại phô mai Ý được làm từ mozzarella và kem, tạo cho nó một phần nhân mềm, béo ngậy.

String cheese is a popular snack for children.

Phô mai que là một món ăn vặt phổ biến cho trẻ em.

Smoked cheese has a distinctive smoky flavor.

Phô mai hun khói có hương vị khói đặc trưng.

An aged cheese develops a more complex and intense flavor over time.

Một loại phô mai ủ sẽ phát triển hương vị phức tạp và đậm đà hơn theo thời gian.

Brie and Camembert are examples of soft cheese.

Brie và Camembert là những ví dụ về phô mai mềm.

Parmesan is a type of hard cheese that is often grated.

Parmesan là một loại phô mai cứng thường được bào nhỏ.

Mild cheese is a good choice for people who don't like strong flavors.

Phô mai vị nhẹ là một lựa chọn tốt cho những người không thích hương vị đậm.

Sharp cheese, like aged cheddar, has a strong and tangy taste.

Phô mai vị đậm, như cheddar ủ lâu năm, có vị mạnh và chua.

Processed cheese is made from cheese and other unfermented dairy ingredients.

Phô mai chế biến được làm từ phô mai và các thành phần sữa không lên men khác.

Cheese curds are the solid parts of soured milk used in cheesemaking.

Sữa đông phô mai là phần rắn của sữa chua được dùng trong quá trình làm phô mai.