Sayuran cruciferous

Broccoli is a green vegetable that looks like a small tree.

Bông cải xanh là một loại rau màu xanh lá cây trông giống như một cái cây nhỏ.

Cauliflower is a white vegetable that is related to broccoli.

Súp lơ trắng là một loại rau màu trắng có họ hàng với bông cải xanh.

Cabbage can be eaten raw in salads or cooked in soups.

Bắp cải có thể ăn sống trong salad hoặc nấu trong súp.

Roasted Brussels sprouts are a popular side dish.

Bắp cải Brussels nướng là một món ăn kèm phổ biến.

Kale is a very nutritious green to use in salads.

Cải xoăn là một loại rau xanh rất bổ dưỡng để dùng trong món salad.

Stir-fried bok choy with garlic is a simple and tasty dish.

Cải thìa xào tỏi là một món ăn đơn giản và ngon miệng.

Slow-cooked collard greens are a popular dish in the southern United States.

Cải rổ nấu chậm là một món ăn phổ biến ở miền nam Hoa Kỳ.

Mustard greens have a distinct peppery flavor.

Cải bẹ xanh có hương vị cay nồng đặc trưng.

He added sliced radish to the salad for a peppery crunch.

Anh ấy đã thêm củ cải thái lát vào món salad để có độ giòn cay.

Daikon is a mild-flavored winter radish.

Daikon là một loại củ cải mùa đông có vị nhẹ.

Rutabaga is a root vegetable that is a cross between a cabbage and a turnip.

Củ cải Thụy Điển là một loại rau củ lai giữa bắp cải và củ cải.

The root of the horseradish plant is used to make a pungent condiment.

Rễ cây cải ngựa được dùng để làm một loại gia vị hăng.

Broccolini has thin stalks and small florets, and a milder taste than broccoli.

Bông cải xanh baby có thân mỏng và bông nhỏ, và vị nhẹ hơn bông cải xanh.

Napa cabbage is a key ingredient for making Korean kimchi.

Cải thảo là một thành phần quan trọng để làm kim chi Hàn Quốc.

Red cabbage gets its color from a pigment that changes with soil pH.

Bắp cải tím có màu sắc từ một sắc tố thay đổi theo độ pH của đất.

Komatsuna, or Japanese mustard spinach, is rich in vitamins.

Cải Komatsuna, hay còn gọi là cải bó xôi mù tạt Nhật Bản, rất giàu vitamin.

Mizuna has a mild peppery flavor and is often used in salads.

Cải Mizuna có vị cay nhẹ và thường được dùng trong các món salad.

Kai-lan, also known as Chinese broccoli, is delicious when stir-fried with garlic.

Cải làn, còn được gọi là bông cải xanh Trung Quốc, rất ngon khi xào với tỏi.

Rapini, or broccoli rabe, is known for its slightly bitter taste.

Cải rabe, hay rapini, được biết đến với vị hơi đắng.

The pungent green paste served with sushi is wasabi, made from a rhizome.

Loại sốt sệt màu xanh lá cây hăng nồng ăn kèm với sushi là wasabi, được làm từ một loại thân rễ.